grudnia 16, 2017

Świąteczne ciasteczka kruche

W świętach Bożego Narodzenia uwielbiam do nich przygotowania. Kocham tę atmosferę, własnoręcznie przygotowywane ozdoby, pieczenie ciasteczek, piosenki, którymi z nadejściem grudnia 'katuję' domowników ;) ... Święta to tylko 3 dni, dlatego staram się aby czas je poprzedzający był jak najlepiej wykorzystany. 

Dzisiaj zapraszam na smakowite, delikatne, maślane ciasteczka kruche, które razem z córeczką przygotowałyśmy z przepisu Ewy Wachowicz. Polecamy bo wyszły pyszne! Wystarczy zaopatrzyć się w świąteczne foremki, przygotować akcesoria do późniejszego zdobienia i mamy zapewnioną wspaniałą zabawę, której podejmie się każde dziecko i ... dorosły ;) Ciasteczka niestety nie doczekały świąt, ale to nic, przygotujemy kolejne ;)

SKŁADNIKI

  • 240 g mąki
  • 140 g masła
  • 60 g cukru (ilość można zmniejszyć/wymienić na zdrowszy odpowiednik) 
  • 2 żółtka

Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, wymieszać, zrobić kopczyk, następnie dołeczek. Wybić żółtka. Zagarnąć nożem. Gdy zrobią się kluski, zarobić ciasto. Uformować kulę, włożyć do woreczka i wstawić do lodówki na min. 15 minut.
Po tym czasie rozwałkować, podsypując mąką. Foremką wykroić ciastka. Posmarować lekko roztrzepanym białkiem. Przełożyć na blachę. Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.


 
Przepis, z drobnymi modyfikacjami, pochodzi z książki "Ciasta" Ewy Wachowicz

23 komentarze:

  1. wyglądają super!niestety ja nie mam smykałki w kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I to jest właśnie taki przepis dla wszystkich;) Jak będziesz miala ochotę na smaczne, szybkie, proste w wykonaniu ciasteczka spróbuj właśnie je :)

      Usuń
  2. Gdyby nie to że mój piekarnik "umarł" to bym pewnie już piekła ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale fajny przepis! Może się i skuszę!

    OdpowiedzUsuń
  4. Małe, słodkie arcydzieła:) Korzystam z przepisów Ewy dlatego i ten mi nie umknie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po tym udanym wypieku chyba też spróbuję następnych :)

      Usuń
  5. Ależ ja kocham robić pierniczki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja zaczęłam darzyć ją uczuciem dopiero jak urodziłam córeczkę ;)

      Usuń
  6. Piękne ciasteczka :) Ja również robiłam takie z córcią, tylko że my postawiłyśmy na cynamonowe. Czekają na święta schowane przed moimi domowymi łasuchami, bo również mogłyby nie doczekać tych właściwych dni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My musialyśmy robić kolejne partie, ale jest z tym fajna zabawa więc nie narzekam ;)

      Usuń
  7. Ostatnio robiłam miodowe, ale... tobie dużo lepiej wyszło ozdabianie, ja nie mam talentu artystycznego w tej kwestii :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję, starałam się dorównać córce ;)

      Usuń
  8. Jeszcze zdążę zrobić, bo pierniczki nie doczekały świąt

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię takie proste ciasteczka :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne i ładnie wyglądają :) Ja zrobiłam pierniczki

    OdpowiedzUsuń
  11. ale pychotka! <3 zostaję tu z Tobą na dłużej i pozdrawiam! <3

    OdpowiedzUsuń

Witaj na moim blogu. Będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz po sobie ślad w postaci komentarza i dodasz go do obserwowanych. Zostaw również adres swojego miejsca, z przyjemnością Cię odwiedzę.

Copyright © Femina domi , Blogger