Podejmując decyzję o zostaniu mamą na pełen etat obiecałam sobie, że będę mamą świadomą, że postaram się aby te pierwsze lata, w których będę miała na nią największy wpływ były szczęśliwe i ... zdrowe. Moje dziecko do ukończenia pierwszego roku nie jadło żadnych słodyczy. Do tej pory nie kupuję sklepowych batoników, lizaczków, cukierków itp. Dopiero w tym roku (ponad 4 lata) córeczka zjadła pierwsze sklepowe lody. Wszystkie cukierki, batoniki, lody robiłam w domu, dobierając składniki tak aby było pysznie i zdrowo. Zawsze pomagała mi córeczka - i to rozwiązanie polecam wszystkim mamom:) Mam nadzieję, że ten świat 'zamiennikowy', który miała w tym wczesnym dzieciństwie będzie procentował:)
Dziś proponuję szybkie i smaczne placuszki z kaszy manny, które my uwielbiamy i polecamy np. na drugie śniadanko :)
Składniki na ok. 12 placuszków:
1 i 1/3 szklanki kaszy manny
1 szklanka mleka
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia/sody
2 łyżki oleju
1 jajko
Polecam dodać rodzynki i/lub żurawinkę.
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
Smażyć bez dodatku tłuszczu
Do placuszków nie dodaję żadnego cukru, więc one nie są słodkie. Kto chce może oczywiście dodać cukru/cukru waniliowego, posypać cukrem pudrem - jak kto ma ochotę :) My po usmażeniu smarujemy dżemem (jeżeli nie robimy i nie mamy domowych to polecam np. łowicz 100%) albo robimy tak: jabłuszko skrojone na drobno, ugotowane w minimalnej ilości wodzie z cynamonem, a po ugotowaniu wymieszane z miodem.
SMACZNEGO!
.png)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witaj na moim blogu. Będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz po sobie ślad w postaci komentarza i dodasz go do obserwowanych. Zostaw również adres swojego miejsca, z przyjemnością Cię odwiedzę.